مرحبًا بكم في "الماضي" – الاسم الذي يحمل في طياته تاريخ عائلة سعودية تميّزت بشغفها بفنون الطهي الشعبي، وتنوعت مهاراتها بين إعداد أشهى الأطباق المحلية وتحضير القهوة السعودية الأصيلة من مختلف مناطق المملكة.

انا شغوف بالرحلات والسفر، ومحب للفنون، ولديه خبرة كبيرة في إقامة الفعاليات، والعلاقات الاجتماعية. اهتماماتها تشمل التراث، الطهي، والتواصل الاجتماعي، ويحرص على جعل كل لحظة من تجربتك ذكرى لا تُنسى.

في هذه التجربة الفريدة، ندعوكم إلى شاليهنا الخاص شمال مدينة الرياض (30 دقيقة فقط) حيث المسطحات الخضراء الواسعة، والمسبح الجميل، وبيت الشعر، وجلسات الهواء الطلق التي تبعث على الهدوء والراحة.

نستخدم في طعامنا أجود أنواع اللحوم والخضروات البلدية الطازجة، ونحرص على أن يتعلم ضيوفنا كل ما نقوم به خطوة بخطوة، من خلال تدريب مباشر مع الشيف السعودي، مع مشاركة القصص الجميلة عن تراث المملكة وتاريخها العريق.

الأنشطة تشمل:

• تعليم الطهي الشعبي
• تحضير القهوة السعودية بأنواعها
• سرد قصص عن المملكة وتاريخها
• جولة سياحية قريبة لزيارة متاحف، قرى تراثية، وأماكن برية
• إعداد اللقيمات سويًا
• تذوق الحليب الساخن بالزنجبيل، والتمر مع القهوة

عرض المزيد عرض أقل

تعليمات المضيف

نستقبل ضيوفنا من الساعه 10 ص الي 11 مساء في فصل الشتاء

شاهد قائمة الطعام

قائمة الطعام (تُحدد بحسب الوقت ويفضل الاستفسار عنها عند الحجز):

وجبة الغداء (أحد هذه الأطباق):

• المندي (لحم أو دجاج، أرز، بهارات مدخنة، زعفران)
• المقلوبة (لحم أو دجاج، أرز، باذنجان، بطاطس، بهارات)
• المرقوق (لحم غنم، عجين القمح، كوسا، قرع، طماطم، بهارات نجدية)
• الجريش (حب القمح المجروش، لحم، زبادي، بصل، سمن بلدي)
• القرصان (عجينة رقيقة مطبوخة مع الخضار المشكلة، لحم، مرق)

وجبة العشاء:

• لحم أو دجاج مشوي (متبل بتوابل محلية، مشوي على الفحم)
• برجر سعودي (لحم طازج، خبز محلي، جبن، صلصات سعودية مميزة)

الضيافة:

• قهوة سعودية وتمر
• حليب ساخن بالزنجبيل
• تحضير وتذوق اللقيمات (عجينة مقلية مع الشيرة)

عرض المزيد عرض أقل

تعليمات المضيف

نستقبل ضيوفنا من الساعه 10 ص الي 11 مساء في فصل الشتاء

شاهد قائمة الطعام

قائمة الطعام (تُحدد بحسب الوقت ويفضل الاستفسار عنها عند الحجز):

وجبة الغداء (أحد هذه الأطباق):

• المندي (لحم أو دجاج، أرز، بهارات مدخنة، زعفران)
• المقلوبة (لحم أو دجاج، أرز، باذنجان، بطاطس، بهارات)
• المرقوق (لحم غنم، عجين القمح، كوسا، قرع، طماطم، بهارات نجدية)
• الجريش (حب القمح المجروش، لحم، زبادي، بصل، سمن بلدي)
• القرصان (عجينة رقيقة مطبوخة مع الخضار المشكلة، لحم، مرق)

وجبة العشاء:

• لحم أو دجاج مشوي (متبل بتوابل محلية، مشوي على الفحم)
• برجر سعودي (لحم طازج، خبز محلي، جبن، صلصات سعودية مميزة)

الضيافة:

• قهوة سعودية وتمر
• حليب ساخن بالزنجبيل
• تحضير وتذوق اللقيمات (عجينة مقلية مع الشيرة)