أدعوكم لتجربة فريدة من نوعها تجمع بين تقاليد الضيافة النجدية العريقة ولذة المأكولات السعودية الأصيلة. في هذه التجربة، سنأخذكم في رحلة طهوية نتعرف فيها على أشهر أطباق نجد الشهية وسنقوم معًا بتحضيرها وتذوقها، مع مشاركة بعض الأسرار التقليدية لتحضير هذه الوصفات.

ستبدأ التجربة بتقديم القهوة السعودية والتمر الفاخر، حيث ستتعرفون على فن تقديم الضيافة السعودية وكيف تكون رمزًا للكرم. ومن ثم، سننتقل إلى المطبخ حيث سنعد سويًا مجموعة من الأطباق الشعبية التي لطالما كانت جزءًا من مائدتنا العائلية، والتي تقوم والدتي بتحضيرها بمهارة وإتقان.

قائمة الأطباق التي سنعدها:

• كبسة: الأرز بالبهارات والدجاج الشهي.
• مراصيع: عجينة تُحضّر بالسمن والعسل لتكون حلوى مميزة.
• مرقوق: عجينة مع اللحم والخضروات بطريقة نجدية تقليدية.
• جريش: أرز مطبوخ بالحليب مع الدجاج.
• برياني: طبق من الأرز والبهارات السعودية مع الدجاج.

بعد تناول الوجبة، سيكون لدينا جلسة شاي مع الزنجبيل والنعناع، حيث سنتبادل الحديث ونتعرف على ثقافة نجد وعاداتها. ستكون هذه التجربة فرصة لا تُنسى لاستكشاف النكهات التراثية الاصيلة..

أدعوكم لتجربة فريدة من نوعها تجمع بين تقاليد الضيافة النجدية العريقة ولذة المأكولات السعودية الأصيلة. في هذه التجربة، سنأخذكم في رحلة طهوية نتعرف فيها على أشهر أطباق نجد الشهية وسنقوم معًا بتحضيرها وتذوقها، مع مشاركة بعض الأسرار التقليدية لتحضير هذه الوصفات.

ستبدأ التجربة بتقديم القهوة السعودية والتمر الفاخر، حيث ستتعرفون على فن تقديم الضيافة السعودية وكيف تكون رمزًا للكرم. ومن ثم، سننتقل إلى المطبخ حيث سنعد سويًا مجموعة من الأطباق الشعبية التي لطالما كانت جزءًا من مائدتنا العائلية، والتي تقوم والدتي بتحضيرها بمهارة وإتقان.

قائمة الأطباق التي سنعدها:

• كبسة: الأرز بالبهارات والدجاج الشهي.
• مراصيع: عجينة تُحضّر بالسمن والعسل لتكون حلوى مميزة.
• مرقوق: عجينة مع اللحم والخضروات بطريقة نجدية تقليدية.
• جريش: أرز مطبوخ بالحليب مع الدجاج.
• برياني: طبق من الأرز والبهارات السعودية مع الدجاج.

بعد تناول الوجبة، سيكون لدينا جلسة شاي مع الزنجبيل والنعناع، حيث سنتبادل الحديث ونتعرف على ثقافة نجد وعاداتها. ستكون هذه التجربة فرصة لا تُنسى لاستكشاف النكهات التراثية الاصيلة..