لوجبة الرئيسية:السليق الحجازي بالحليب الخالي من اللاكتوز• رز أبيض يُطهى بالحليب بدون لاكتوز.• يُضاف القشطة الطازجة لإعطاء قوام كريمي.• يقدّم مع السمن البلدي الأصلي.ملاحظات صحية: • مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.• يستخدم مكونات عالية الجودة وطازجة. لأطباق الجانبية:سلطة الدقس الحجازية• بقدونس – طماطم – ثوم – ليمون بن زهير – ملح – فلفل أسود.• تقدم بنكهات حجازية قوية ومنعشة.سلطة الطماطم والبقدونس الحجازية• طماطم مكعبات.• بقدونس مفروم.• بصل أحمر منقوع في الخل.• عصير ليمون بن زهير ملح فلفل اسود لبروتين الرئيسي الدجاج المسلوق (مسلوّقة)• دجاجة مسلوقة مع الهيل والملح والفلفل الأسود والمستكة• تقدم على السليق مع السمن البلدي. عناصر القيمة المضافة للتجربة• تعلّم وصفات حجازية أصيلة.• مشاركة عميقة في الطبخ، وليس مجرد مشاهدة.• جو تراثي كامل في بيت حجازي.• فرصة التصوير بالزي الحجازي.• جلسة ثقافية قصيرة عن تاريخ الأطباق الحجازية.• ضيافة محلية أصيلة طوال التجربة.الفئات المستهدفة• السياح من خارج المملكة• العائلات والأصدقاء• محبّو الطعام

لوجبة الرئيسية:السليق الحجازي بالحليب الخالي من اللاكتوز• رز أبيض يُطهى بالحليب بدون لاكتوز.• يُضاف القشطة الطازجة لإعطاء قوام كريمي.• يقدّم مع السمن البلدي الأصلي.ملاحظات صحية: • مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.• يستخدم مكونات عالية الجودة وطازجة. لأطباق الجانبية:سلطة الدقس الحجازية• بقدونس – طماطم – ثوم – ليمون بن زهير – ملح – فلفل أسود.• تقدم بنكهات حجازية قوية ومنعشة.سلطة الطماطم والبقدونس الحجازية• طماطم مكعبات.• بقدونس مفروم.• بصل أحمر منقوع في الخل.• عصير ليمون بن زهير ملح فلفل اسود لبروتين الرئيسي الدجاج المسلوق (مسلوّقة)• دجاجة مسلوقة مع الهيل والملح والفلفل الأسود والمستكة• تقدم على السليق مع السمن البلدي. عناصر القيمة المضافة للتجربة• تعلّم وصفات حجازية أصيلة.• مشاركة عميقة في الطبخ، وليس مجرد مشاهدة.• جو تراثي كامل في بيت حجازي.• فرصة التصوير بالزي الحجازي.• جلسة ثقافية قصيرة عن تاريخ الأطباق الحجازية.• ضيافة محلية أصيلة طوال التجربة.الفئات المستهدفة• السياح من خارج المملكة• العائلات والأصدقاء• محبّو الطعام