ترحب بكم شيف ليلى لتجربة فريدة من نوعها في عالم الطهي التقليدي داخل منزلها. استمتعوا بفرصة تعلم تحضير طبق الحيسة بالتمر، أحد الأطباق السعودية الأصيلة التي تجسد التراث والكرم.

الحيسة المدينية هي حلوى تقليدية شهيرة في المدينة المنورة و تتميز بمذاقها وقيمتها الغذائية، وتُقدم عادة مع القهوة السعودية في المناسبات .

خلال التجربة، ستقدم الشيف ليلى شرحًا مفصلًا لأنواع الدقيق المستخدمة في إعداد الحيسة، بما في ذلك الفرق بين الدقيق الأبيض والأسمر، وكيفية اختيار النوع الأنسب. ستتعرفون أيضًا على أنواع التمور المختلفة، مع التركيز على التمور المثالية لتحضير الحيسة، بالإضافة إلى التعرف على أفضل أنواع الدهن البلدي والبهارات التقليدية التي تضفي نكهة غنية لا تُنسى.

ستحضرون طبق الحيسة معا خطوة بخطوة. ستبدأ التجربة من خلط المكونات وحتى تقديم الطبق النهائي مع القهوة السعودية، في أجواء عائلية دافئة مليئة بالمرح والتعلم.

عرض المزيد عرض أقل

شاهد قائمة الطعام

(قهوة سعودية والتمر)الضيافة السعودية-
الحيسة المدينية هي حلوى تقليدية شهيرة في المدينة المنورة تُحضَّر من التمر، الطحين، الزبدة، والهيل-