استمتع بتجربة المطبخ العسيري الأصيل مع علي العساس المتخصص في تدريس تجارب الطبخ الحية وهي الأولى من نوعها في منطقة عسير. راح يتعلم الضيوف كيفية إعداد الأطباق العسيرية التقليدية وفي النهاية الاستمتاع بالوليمة العسيرية مع تقديم الضيافة السعودية المكونة من القهوة السعودية والتمر.
:يمكنكم الاختيار طهي إحدى هذه الأطباق :
الحنيذ( اللحم والرز بالط ...
جرب المبيت في فيلا مجهزة ومريحة ، واستمتع بالتجول في المزارع وجمع الخضروات والفاكهة الموسمية، مع المشاركة في تحضير وجبة لذيذة من خيرات مزارعنا
خلال اقامتك تستطيع التجول في مزارعنا القريبة والاختيار اما التجول لوحدك أو مع احد أفراد عائلتنا عند الاتاحة.
توجد لدينا مزارع مليئة بالافندر ،الفواكه الموسمية.
الرجاء الملاحظة بآن السعر الموجود هو لل ...
في تجربتي سنقوم بتحضير القهوة السعودية معا بداية من تحميص حبات البن وحساب نسبة البن الى الماء مع اضافة المنكهات العربية مثل الزعفران وحبات الهيل مع وقليل من القرنفل والاستمتاع بتذوقها مع التمر، ثم سنقوم بعمل جولة في المزرعة مع قطف الثمار الموسمية مثل المشمش، البخار، التين الشوكي، الخوخ، العنب.
وسيكون هناك غداء شهي مقدم من أشهر أطباق منطقة الطائف ...
يرحب بكم الأب محمد الشيهاني وأولاده في مزرعته، سنقوم بالتجول داخل هذه المزرعة ونستكشف سويا ٥ مغارات داخلها ونتجول في واديها مع الاستماع الى قصص الوالد الذي سيقصها لنا .هذه التجربة متاحة بدءًا من الساعة 7 صباحًا حتى 5 مساءً
إذا كنت ترغب في الحضور في فترة الصباح، فسنقدم لك وجبة إفطار تقليدية يمكن أن تتكون من هذه الأطباق:
- الخواصة (الدخن المطحون ...
ارحب بالجميع لزيارة منزلي التراثي والمزرعة الموسمية المليئة بأشهر الخضروات و الفواكه بالمنطقة والأستمتاع بالهواء النقي و الضيافة السعودية لنتعرف على بعضنا البعض وثم ننتقل الى داخل المنزل لنتعرف على البناء التقليدي و الزينة التقليدية و نستمتع بالأكل العسيري التقليدي من صنع أهالي المنطقة بعد ذلك ننتقل لأخذ جولة بسيطة في نواحي القرية. ...
اول ما تدخل اي بيت سعودي لازم يقدموا لك قهوة سعودية و تمر مع حلويات سعودية تقليدية، خلال تجربتي راح نتعلم كيف نحضر القهوة السعودية واشهر الحلويات التقليدية مثل:
مصابيب (دقيق ، سكر ، عسل ، سمن) -
(كريب سعودي) مراهيف-
(دقيق قمح مطبوخ في الماء مع العسل والتمر والسمن) عصيدة التمر-
(دقيق بني ممزوج بالتمر) الحنيني-
وبعدها راح نستمتع بتب ...
سيتمكن الضيف بزيارة المزرعه والاستمتاع بالأجواء
- إمكانية شراء و القيام بتجربة قطف التين المميز من المزرعه .
- امكانية تامين مأكولات ومشروبات الضيافة للأعداد الكبيرة والصغيرة حسب الاتفاق .
حياكم لله للمبيت في مزرعة طرفة حيث يرتبط الأنسان بالطبيعة و التراث العسيري و الحياة التقليدية البسيطة. سيتم تعريف الضيوف بالمنزل و المتحف المرافق للمزرعة و المحصول الزراعي و تقديم الضيافة السعودية مع المستضيف عبدالله المالكي . ممكن اضافة اسرة خارجية للاستمتاع بالطبيعة و النوم بالخارج. ...
حياكم الله في متحفنا حيث نجمع بين المعلومات الشيقة عن القطع الأثرية و الأزياء الشعبية و الصور التذكارية على ايدي المصورين. ثم ننتقل لتعلم كيفية عمل البندقية و الإنتقال لمشب النار حيث نتعلم صنع القهوة السعودية مع الضيافة و شبة النار و الأحاديث الممتعة عن التاريخ و التراث مع المستضيف. ...
